Una receta económica y sencilla para ahorrar en materia prima y en energía a la hora de prepararla:
En Portugal la elaboran ya hace un tiempo cociéndola en agua de mar, así se ahorra también en sal; en Grecia con salsa de yogourt exquisita.., aquí en España ya veremos.., estamos ahí, ahí decidiendo la receta, entre otras cosas porque no tenemos muy claros los ingredientes y el alcance de las consecuecias de su uso...
(Humor que no nos falte, si no, estaremos bien.., con "j"...)
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